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2013
04.30

春の香り

先日行った、植物園。

“春の香り”がプンプンしていましたぁ

「つつじ」に。

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「チューリップ」に。

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「アネモネ」に。

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雨。上がりましたネ。

明日は晴れるとイイですね。


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2013
04.29

京都府立植物園

“おでかけ日和”のゴールデンウィークですね

「京都府立植物園」へ行ってきました

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たくさん咲いていましたヨ

今にも飛んでいきそうな“わたぼうし”を発見。

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ドコまで飛んで行くんでしょ
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2013
04.26

並木道

Category: 日々のこと
“並木道”って素敵ですよね

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自転車でビュ~ンと通り抜けると

とっても気持ちがイイです
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2013
04.25

Mutsu mutsu 前。

Category: 日々のこと
昨日までの“寒さ”は、ドコへいったのか。。

今日からまた“春”が戻って来ましたネ

Mutsu mutsu 前の“スミレ”も太陽の光をいっぱい浴びて

綺麗に咲いてくれています

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スミレの間を、よぉ~く見ると・・・

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ピンク色の“オキザリス”も咲いているんですよ
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2013
04.23

クラシックカー

Category: 日々のこと
Mutsu mutsu 前の“きぬかけの路”。

時々。“クラシックカー”がたくさん走る日があるんです。

     ブゥーン。。。

まるで映画に出てきそうなレトロな色と形。

乗っている方もパイロットのような、マフラーをなびかせながら

今朝も、通学途中の小学生に手を振りながら

たくさんビューンと、通っていきました。

いったいドコに、向かってられるのでしょう


全然詳しくないですが、車が好きな私。

見ているだけで、なんだかワクワクします。


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2013
04.20

動物園

“動物好き”です。

頑張って自転車で行ってきました

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「京都市動物園」

どんどん新しくなっているんですネ。

この日は“夏日”とあって

動物達も、ダラダラモードでした

“イイ季節”が少しでも長く続くといいですね




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2013
04.19

見納め

御所へ行ってきましたぁ

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“八重桜”がキレイに咲いていました。

もう。

今回で、見納めでしょうネ。

今年は本当に、アッという間の“桜シーズン”でした
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2013
04.16

卵・牛乳・動物性油脂

Category: パン
先日新作パンでアップしましたが、Mutsu mutsu には

“卵・牛乳・動物性油脂不使用”のパンがあります。

お客様に説明すると

「じゃあ、何が入っているのぉ??」と。

そこで、原材料をご紹介

国産小麦粉/上新粉/粗糖/塩/イースト/ショートニング  以上です

油脂には、植物性の“ショートニング”を。

少しモッチリ食感を出すため“上新粉”を使用しています。

同じく、卵や油脂を使用していない

ハード系代表のフランスパンとは違い

“ほんのり甘く”“モッチリ食感”に仕上げてあります









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2013
04.14

りんごのぱん

Category: 新作
新作りんごのぱんです

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ほんのり甘い「卵・牛乳・動物性油脂不使用」の生地で

角切りリンゴの甘煮を包み込みました。

とぉーっても、やさしい、ホッコリするお味の一品です

焼き上がりは10時頃です。




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2013
04.13

初めて。

Category: 日々のこと
今日初めて。

“緊急地震速報”が鳴りました。

私達は仕事中で

すぐに動ける体制でしたが。。

当たり前ですが

突然起こるコトなんだと、改めて感じました。




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2013
04.12

再会②

Category: いただき物
ゴマ油にひきつづき。

別の友達からは、こんな物を貰いました。

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「マンゴーティー

とぉ~っても、イイ香りです

今日の Mutsu mutsu は

Cafe ご利用のお客様が、とても多い1日でした。

肌寒いこんな日は

ホッと一息つきたい気分なのかも。ですネ

私達も

この紅茶を飲んで、ホッコリしたいと思います。


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2013
04.11

再会①

Category: いただき物
久しぶりの。

小学校からの友達との再会

地元で有名な“ゴマ油屋さん”のお土産をもらいました。

逹ヲ蟄・005_convert_20130411155359

友達と出会った頃は、まだオープンされてなかったなぁ~と。

しみじみ。

何に使おうかなぁ~~






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2013
04.08

「よくばり自転車観光」

先日自転車で“二条城”へ行ったとき。

駐輪場で、こんなものをもらました。

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《京都よくばり自転車観光 1日駐輪券》

「自転車停めても、お金取らはるわぁ~」と、ブーブー言っていたのですが。

この券に記載されている駐輪場へ1回停めると

当日限り、他の駐輪場も無料になるそうですヨ。

観光シーズンの京都は

めちゃくちゃ混みますからねー

自転車が一番ですネ









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2013
04.07

ローズマリー

Category: 新作
旧ブログでもアップしましたが

もう一度。

春の新作パンです

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長時間発酵のフランスパン生地で作った

“ローズマリー”です。

オリーブオイルとローズマリーで仕上げた

とってもシンプルなパンです

噛むほどに

ふわっと爽やかな香りが、口の中に広がります。

8時前の焼き上がりです。
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2013
04.06

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私達のひそかな。

お花見スポットです

毎年ゆっくり

満開の桜が楽しめます

今日の“春の嵐”で散らないとイイですが。。。
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2013
04.05

二条城

青空のもと。

初の“二条城”へ行ってきましたぁ

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いつもは外周を

車でビューンと走るだけですが

中に入ると、こんなに広いんですネ。

「鴬張り」の廊下を歩くと

なんだか歴史の勉強がしたくなりましたぁ~。

桜も満開でしたヨ



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2013
04.01

OPEN

Category: お知らせ
4月1日。

今日から、新しいスタートをきる方も多いんでしょうネ

Mutsu mutsuも。

今日から新しく、コチラでブログを始めたいと思います。

よろしくお願いいたします
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